Texture Improver T-7

ชื่อสินค้า

สารปรับปรุงเนื้อสัมผัสT-7

การทำงาน & คุณสมบัติ

สารปรับปรุงคุณภาพ T-7 ช่วยรักษาผลิตภัณฑ์ให้มีความชุ่มชื้น ลดการคายน้ำ หรือแยกชั้นและยังช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น รวมถึงช่วยรักษาปริมาณวัตถุดิบเช่นกัน. สามารถนำสารปรับปรุงคุณภาพ T-7 ใช้กับผลิตภัณฑ์สลัดโคลสลอว์เพื่อลดการแยกชั้นของน้ำสลัด หรือนำไปใช้กับข้าวปั้นซูชิในการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์. โดยสารปรับปรุงคุณภาพนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติอาหารดั้งเดิม